Name: Spicy Beef Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Spaghetti, direbus dengan garam; 1 sudu butter; 3 ulas bawang putih, dicincang; 1/4 bawang holland; Hirisan cendawan; Streaky beef; Chili flakes; Italian herbs; Garam & perasa jika perlu

Video Resepi via TikTok

Video & resepi asal oleh Che Sayang Kitchen. Tonton di TikTok ↗

Tentang Resepi

Episod 732 — Pasta pedas dengan streaky beef dan cendawan, resepi pantas gaya Che Sayang Kitchen.

Mee & PastaDagingPedas2 Minit 1 Resepi

Bahan-bahan

Tip: Klik pada bahan untuk tandakan sudah ada

Spaghetti, direbus dengan garam Shopee TikTok

1 sudu butter Shopee TikTok

3 ulas bawang putih, dicincang Shopee TikTok

1/4 bawang holland Shopee TikTok

Hirisan cendawan Shopee TikTok

Streaky beef Shopee TikTok

Chili flakes Shopee TikTok

Italian herbs Shopee TikTok

Garam & perasa jika perlu Shopee TikTok

Cara Memasak

Tip: Klik pada langkah untuk tandakan selesai · 0 / 7 selesai

Rebus spaghetti dalam air bergaram hingga al dente, tos dan ketepikan.

Panaskan butter dalam kuali, tumis bawang putih dan bawang holland hingga wangi.

Masukkan streaky beef, masak hingga garing sedikit di tepi.

Tambah cendawan, chili flakes dan italian herbs, tumis hingga cendawan layu.

Masukkan spaghetti, gaul rata dengan sedikit air rebusan pasta jika perlu.

Perisakan dengan garam dan perasa, hidang panas.

Untuk tunjuk cara visual, rujuk video TikTok asal Che Sayang Kitchen (@chesayang_kitchen).

Tips & Nota

Untuk Spicy Beef Pasta, jangan rebus mi terlalu lama — ia akan terus masak sikit lagi dalam kuali panas.

Jangan masak mee terlalu lama — angkat ketika 'al dente' kerana ia akan terus masak dalam kuali.

Simpan sedikit air rebusan pasta untuk memekatkan sos.

Sesuai Untuk

✓ Masakan pantas waktu sibuk✓ Makan tengah hari

Kesilapan Biasa

Jangan biarkan mi dalam Spicy Beef Pasta terendam lama dalam air panas selepas direbus — ia jadi lembik.

Jangan gaul mee/pasta dengan sos terlalu awal sebelum sedia dihidang — ia akan melekat dan sejuk.

Boleh Gantikan

Cendawan → jenis lain seperti cendawan butang atau tiram boleh diguna jika jenis asal tiada.

Penyimpanan & Panaskan Semula

Penyimpanan

Simpan baki Spicy Beef Pasta dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 2 hari. Kuah dan mee lebih baik disimpan berasingan.

Panaskan Semula

Panaskan Spicy Beef Pasta di kuali dengan sedikit air atau microwave 1-2 minit.

Peralatan Dapur

Periuk

Kuali / Wok

Penapis / Colander

Penyepit

Senduk

Nutrisi (Anggaran / Per Hidangan)

Kalori

±470 kcal

Protein

±21 g

Karbohidrat

±65 g

Lemak

±14 g

* Nilai anggaran berdasarkan bahan tipikal. Nilai sebenar berbeza mengikut jenama & sukatan.

Soalan Lazim

Berapa lama masa untuk resepi ini?

Lebih kurang 10 minit penyediaan dan 15 minit memasak — jumlah anggaran 25 minit.

Untuk berapa orang resepi ini?

Resepi ini untuk anggaran 2 orang. Gandakan bahan untuk hidangan lebih ramai.

Susah tak resepi ini?

Tahap kesukaran: Mudah. Sangat sesuai untuk yang baru belajar memasak!

Berapa kalori untuk satu hidangan?

Anggaran 470 kcal satu hidangan (berdasarkan bahan tipikal — nilai sebenar berbeza ikut jenama dan sukatan).

Di mana boleh tonton video asal?

Video asal dipaparkan di halaman ini (atau dipautkan ke TikTok rasmi chef). Kredit penuh kepada pencipta asal.

Kongsi Resepi Ini

Kongsi dengan kawan-kawan yang suka masak!

Spicy Beef Pasta