Name: Chocolate Chip Cookies
Prep time: 21 min
Cook time: 15 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 3/4 cawan gula perang; 1/2 cawan gula pasir; 1/2 cawan mentega; 1 biji telur; 1/2 sudu kecil bikarbonat soda; 1 sudu kecil garam; 1 sudu kecil esen vanila; 1.5 cawan tepung gandum; 1.5 cawan chocolate chips

Video Resepi via TikTok

Video & resepi asal oleh Khairul Aming. Tonton di TikTok ↗

Tentang Resepi

Resepi Chocolate Chip Cookies daripada Khairul Aming. Bahan-bahan dan langkah penuh disediakan di bawah.

DessertViral TikTok

Bahan-bahan

Tip: Klik pada bahan untuk tandakan sudah ada

3/4 cawan gula perang Shopee TikTok

1/2 cawan gula pasir Shopee TikTok

1/2 cawan mentega Shopee TikTok

1 biji telur Shopee TikTok

1/2 sudu kecil bikarbonat soda Shopee TikTok

1 sudu kecil garam Shopee TikTok

1 sudu kecil esen vanila Shopee TikTok

1.5 cawan tepung gandum Shopee TikTok

1.5 cawan chocolate chips Shopee TikTok

Cara Memasak

Tip: Klik pada langkah untuk tandakan selesai · 0 / 7 selesai

Pukul gula perang, gula pasir dan mentega hingga lembut dan kembang.

Masukkan telur dan esen vanila, pukul lagi hingga sebati.

Ayak tepung gandum, bikarbonat soda dan garam, lipat masuk ke dalam adunan mentega sedikit demi sedikit.

Gaul masuk chocolate chips hingga sebati rata.

Cedok adunan ke atas dulang berlapik kertas minyak, beri sedikit ruang antara setiap biji untuk mengembang.

Bakar dalam ketuhar hingga tepi keperangan tetapi bahagian tengah masih lembut.

Biarkan sejuk seketika di atas dulang sebelum diangkat. Untuk tunjuk cara visual, lihat video TikTok asal Khairul Aming (@khairulaming).

Tips & Nota

Untuk Chocolate Chip Cookies, jangan masak telur pada api terlalu tinggi — ia cepat keras dan kehilangan kelembutan.

Sejukkan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam untuk tekstur dan rasa terbaik.

Guna bahan berkualiti (coklat, susu, buah segar) — rasa pencuci mulut sangat bergantung padanya.

Sesuai Untuk

✓ Penutup majlis✓ Waktu santai petang✓ Nak cuba resepi viral

Kesilapan Biasa

Jangan gunakan api tinggi untuk bahagian telur dalam Chocolate Chip Cookies — ia cepat hangit di bawah sebelum masak sekata.

Jangan hidang sebelum cukup sejuk — kebanyakan dessert perlu masa untuk 'set' dengan betul.

Boleh Gantikan

Tepung gandum → tepung serbaguna (all-purpose) boleh digunakan sebagai gantian umum.

Penyimpanan & Panaskan Semula

Penyimpanan

Simpan Chocolate Chip Cookies bertutup dalam peti sejuk sehingga 3 hari. Jika beku, simpan dalam freezer sehingga 2 minggu.

Panaskan Semula

Chocolate Chip Cookies biasanya dimakan sejuk. Untuk versi panas, microwave 15-30 saat sahaja.

Peralatan Dapur

Mangkuk adunan

Whisk

Penimbang dapur

Bekas / Cup hidangan

Peti sejuk

Nutrisi (Anggaran / Per Hidangan)

Kalori

±290 kcal

Protein

±4 g

Karbohidrat

±42 g

Lemak

±12 g

* Nilai anggaran berdasarkan bahan tipikal. Nilai sebenar berbeza mengikut jenama & sukatan.

Soalan Lazim

Berapa lama masa untuk resepi ini?

Lebih kurang 21 minit penyediaan dan 15 minit memasak — jumlah anggaran 36 minit.

Untuk berapa orang resepi ini?

Resepi ini untuk anggaran 4 orang. Gandakan bahan untuk hidangan lebih ramai.

Susah tak resepi ini?

Tahap kesukaran: Sederhana. Boleh dibuat oleh kebanyakan orang — ikut langkah satu persatu.

Berapa kalori untuk satu hidangan?

Anggaran 290 kcal satu hidangan (berdasarkan bahan tipikal — nilai sebenar berbeza ikut jenama dan sukatan).

Di mana boleh tonton video asal?

Video asal dipaparkan di halaman ini (atau dipautkan ke TikTok rasmi chef). Kredit penuh kepada pencipta asal.

Kongsi Resepi Ini

Kongsi dengan kawan-kawan yang suka masak!

Sokong Khairul Aming

Produk rasmi Khairul Aming:

Sambal Nyet Berapi Dendeng Nyet Berapi

Chocolate Chip Cookies